Бизнес-модель Додо Пиццы

Стратегия

Услышал тут мысль, что бизнес-модель Додо Пиццы построена не на пицце, а на франшизе. Это, конечно, не так.

Бизнес-модель Додо построена И на пицце И на франшизе. Одно невозможно без другого.

Не было бы пиццы, не получилось бы успешной франшизы. Предположим, Додо продавала бы не пиццу, а стейки. Получилась бы франшиза? Нет, конечно. Нет для стейкхаусов рынка такого размера, выше требования к сырью, сложнее контролировать качество и стандартизовать операции и т.д.

Зарабатывала бы Додо деньги без франшизы? Ну сколько-то зарабатывала бы, конечно, но очевидно масштаб был бы иным.

Таким образом, и пицца и франшиза — неотъемлемые части бизнес-модели Додо. Выкиньте что-то одно, и не будет Додо.

(Конечно, донеры и кофе выбраны для расширения по тем же причинам).